【メルカリ】ほっとく鍋　20cm 新品未使用

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アーネストほっとく保存鍋大きさ…20cm材質…ステンレス鋼、アルミニウム満水容量…2L・取扱説明書、お料理ガイドブック付き加熱後に火を消して保温調理をするお鍋です。本体側面に空気層を持つ「特殊エアベール構造」の鍋で、加熱後に火を消してもこの空気層が高い保温性を実現し、緩やかに温度が下がることで保温調理を可能にします。保温調理により、とろ火でじっくりと煮込んだ仕上がりが、火を消してほっておくだけで出来ます。　「保温調理のメリット」①素材の旨みが逃げない②煮崩れしない③素材の香りを逃がさない④光熱費・時間がお得⑤焦げ付かない・ふきこぼれにくい火を消して調理することで食材は煮崩れしにくく、大きめのゴロゴロ野菜が入ったカレーや肉じゃがなども綺麗に仕上がります。また光熱費の節約ができ、保温調理中はお料理以外のこともできるので、時間の有効活用にもなります。味は料理が冷めていく過程で染み込みますが、ゆっくりと温度を下げながら保温調理することで、煮込むだけではなく、味も染み込ませながら調理ができます。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態:	新品、未使用
ブランド:	アーネスト

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