【Yahoo!オークション】クスダ 2022 リースリングマーティンボロコルク栓辛口白

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クスダ 2022 リースリングマーティンボロコルク栓辛口白Mドイツ以外の最良のリースリングに選ばれたことのあるNZを代表できる辛口リースリング。収穫日：4月1、2日糖度：20～22 Brix アルコール度：11.8% 総酸：8.3 g/l 残糖：4.5 g/l pH：2.95 醸造：ホールバンチ・プレス（全房圧搾）、ベントナイト投入後約8度で48時間清澄。ステンレス・タンクにて20日間の発酵。澱引き、3ヶ月のタンク熟成を経て2017年8月29日瓶詰め。生産本数：6,855本備考：:2017年ヴィンテージから新しい畑、マーティンボロ・テラスのBoulder Vineyardをリース。2017年の春は暖かめで雨が十分にあり、良いスタートを切ったものの夏が涼しく、成熟の遅れがやや心配された。4月にはまずNZに到達することのない台風（もしくはそれが衰えた後の温帯低気圧）が2度も襲来。予定よりも1週間～10日早かったが、雨の前に摘み取ることを決断、夏に葡萄の約4割を切り落としていた効果が大きく、十分に成熟した葡萄を収穫することが出来た。例年よりも酸が高く、よりフレッシュなスタイル。残糖も僅かに高め。種類···スティルワイン種類···白ワイン3本セットは15,000円でクール便で発送させて頂きます。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
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